この商品について

• 食べて楽しむ京都のお台所食材セット　4,000円コース

• 京北の農家やレストランがチームになって、京都のお台所が誇る、季節のおいしいものをご自宅の食卓にお届けします。
  
  プロの料理人からも高い評価を受ける若手農家が作った旬の野菜や、ベテラン農家が作ったこだわりの新米、こだわりすぎて工場まで立ててしまったポン酢など、一箱で京北がまるっと味わえる詰め合わせた「食べて楽しむ」セットです。
  
  商品は2021年4月以降に順次発送します。
  
  セット内容
  ・旬の春野菜セット　5種類（4人で2日分の量）
  ・令和2年度コシヒカリ新米（精米済み）1kg
  ・ゆげぽん1本

• 旬の野菜とこだわりの新米

• 九条ねぎや小かぶら、水菜、壬生菜などの京野菜を中心に、5種類前後の旬の春野菜を詰め合わせます。収穫したその日に発送しますので新鮮な野菜をお楽しみいただけます。分量の目安は4人で2日分です。
  
  お米は令和2年度の京北産コシヒカリの新米（精米済み）が1kg入ります。
  
  （※写真はお届け内容のイメージです。分量はコースによって変わります。）
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• オリジナルポン酢

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• ゆげぽんが1本入っています。
  
  〇ゆげぽん
  柑橘果汁のやわらかな酸味と適度な甘み、醤油のコクを効かせて仕上げたポン酢しょうゆです。鍋料理にはもちろん、焼き魚や焼いた肉にかけたり、冷奴やお刺身や生・温野菜にかけたり、お好みのオイルと一緒にサラダやカルパッチョのドレッシングにも。醤油のかわりにお使いいただくと風味ゆたかに美味しく減塩できます。
  名称：ぽんず醤油
  原材料名：醸造酢・みりん・醤油・かんきつ果汁・砂糖・食塩・かつおエキス／調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・大豆を含む）
  内容量：230ml
  保存方法：直射日光をさけ常温で保存
  製造者：有限会社京都業務食品京都市右京区京北上中町九免状18-5
  賞味期限：製造日より8か月
  栄養成分表示：
  熱量：132kcal
  タンパク質：1.8g
  脂質：0.0g
  炭水化物：26.1g
  食塩相当量：4.2g（100ml当たり）（推定値）