広島県北の山里、神石高原町の「高原生姜」を食べていただき、耕作放棄地の活用につなげたい！

　私たちは、広島県神石高原町の新たな特産品の育てようと、農薬・化学肥料栽培期間中不使用「高原生姜」の栽培と販売に取り組んでいます。辛みと豊かな香りが特徴でパンチのきいた生姜です。一方、神石高原町内では、過疎化により耕作放棄地が広がっています。こだわりの味をより広く知ってもらうことで、需要拡大による作付面積の増加が期待でき、耕作放棄地のさらなる活用にもつながります。草が生え放題の耕作放棄地の復旧には、多くの困難があり、費用が必要です。里山再生のため、ご支援をお願いします。