「楽しいを彩る」ビーフの新スタイルを提案!
高品質のネブラスカ州牛を存分に楽しめるセットを販売します

クラウドファンディングプロジェクト:「楽しいを彩る」ビーフの新スタイルを提案! 高品質のネブラスカ州牛を存分に楽しめるセットを販売します
実施確定
  • このプロジェクトは
    2019/08/15に終了いたしました。
    応援いただき、ありがとうございました。
このプロジェクトは実行確約型です。
高品質ビーフの生産地として名高いネブラスカ州の牛肉は、味・食感・見栄えともに最高クラス。赤身とサシのバランスが絶妙で、旨みたっぷりのお肉は東京都内にある高級レストランのシェフも認めた一品です。それだけでなく、お肉を囲む全員を笑顔にさせ、フォトジェニックな空間を演出します。「楽しいを彩る」をコンセプトに掲げた、米国ネブラスカ州産ビーフブランド「Captain Beef」を存分に楽しめるセットを数量限定で販売いたします。
  • 「楽しいを彩る」ビーフの新スタイルを提案! 高品質のネブラスカ州牛を存分に楽しめるセットを販売します
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    • (8/2追記)お盆期間の出荷について

    • お盆期間は出荷業務が休業となります。
      出荷準備を含め、8月7日(水)~18日(日)にいただきましたご注文については、8月19日(月)以降の出荷となります。
      ご迷惑をお掛け致しますが、予めご了承ください。
    • 「新しいビーフのスタイル」
      Captain Beefは、味も見た目もハイクオリティ
    • Captain Beefは、味・見た目ともにハイクオリティな肉のみを厳選し取扱っているビーフブランドです。普段足を運んでいるスーパーでは購入できない、ポーターハウスやトマホークといった希少な部位からビーフ100%のパティまでバリエーション豊かなラインナップをご用意しております。家族や友人、会社の仲間といった大切なゲストと共に楽しむのに、ぴったりな品ばかりです。
    • これまでの日本にはなかった「新しいビーフの楽しみ方」をCaptain Beefは提案しています。Captain Beefのお肉を使ってコーディネートしたら、フォトジェニックな空間になること間違いなし!家族やゲストもきっと喜んでくれるはず。
      公式サイトやInstagramでも積極的に情報発信しているので、是非チェックしてみてください。
    • 【公式HP】
    • https://captainbeef.com/
    • 【Instagram】
    • captainbeef_official
    • Captain Beefの魅力を発信する公式アカウントです。
    • beamericanized
    • ライフスタイルやコーディネート等の情報を発信するCaptain Beefのアンバサダーアカウント。
    • アメリカンビーフの中でも高品質と好評
      和牛とは異なる、旨みたっぷりの「赤身肉」

    • Captain Beefが扱うネブラスカ州産ビーフは、米国の中でも高品質な肉として有名です。
      和牛には生み出せない旨みたっぷりの「赤身肉」と、サシのバランスが絶妙。「脂のしつこさがなく上品」と、多方面から高く評価されております。
    • 肉の味がしっかりとあるからこそ、味付けは塩と胡椒だけで十分。
      ネブラスカ州産ビーフ本来の味を楽しんでください。
    • 都内の高級レストランからも認められた、ハイクラスな牛肉
    • 東京都内にある高級レストラン「Prime 42 BY NEBRASKA FARMS」もCaptain Beefを扱ってくださっております。数多くある牛肉ブランドの中からCaptain Beefを選んだポイントとは何か。エグゼクティブシェフの板垣さまに、ご意見をうかがいました。
    • “Captain Beefが持つ、赤身とサシの絶妙なバランスのおかげで、コクのあるステーキが完成します。調理中も、そのクオリティが落ちることなく高品質を保てる。ギュっと詰まった旨み・甘みがCaptain Beefの最大の特徴ですね。”

      「調理中も品質が落ちない」といったシェフならではの厳しい基準をクリアしたCaptain Beefなら、お祝い事などの大事なシーンでも十分に満足していただけるはず。
    • Prime 42 BY NEBRASKA FARMS
      東京都港区東新橋1丁目5−2 汐留シティセンター42F
    • 高品質な肉牛が育つ秘密とは
      大手パッカーも信頼を寄せる産地「ネブラスカ州」
    • ネブラスカ州近辺はトウモロコシの一大産地であるため、良質なコーンを含んだ栄養価の高い飼料を肉牛に与えることができます。気候や環境も成育に最適なので、ストレスフリーで高品質な生体に育ちます。また高い志と情熱をもつ生産者によって、年々高まっている飼育技術もネブラスカ州の魅力のひとつです。
    • さらにCaptain Beefはネブラスカ州の中でも、より高品質な肉牛を扱っているブランドを厳選しグレードの高いものだけを輸入。品質管理の徹底をはかる米国の大手パッカーと組み、輸入時の衛生・品質保持には細心の注意を払っています。日本での出荷においても、お客様のもとに届くまで衛生管理には万全を期しておりますので、ご安心ください。
    • キャプテンビーフが現在取り扱う、アメリカ屈指のブランド牛たち
    • ・グレーターオマハ
      所在地 ネブラスカ州オマハ(EST960A)
      規 模 2500~3000頭/日(全米6位)
      畜 種 アンガス牛を中心に集荷 一部ヘレフォード等の英国種
      グレード プライム/CAB/CHO(CHOアップ70%)プライム発生率平均5%
      特 徴 米国内で最も高品質なブランドとして有名
    • ・ネブラスカビーフ
      所在地 ネブラスカ州オマハ
      規 模 2000頭/日(全米7位)
      畜 種 ブラックアンガス/ヘレフォード等英国種を中心に集荷
      グレード プライム/CAB/CHO/SEL プライム発生率平均5%
      特 徴 ネブラスカ・アイオワの良質な生体を集荷
    • ・IBP245C
      所在地 ネブラスカ州ダコタシティー
      規 模 6000頭/日
      畜 種 アンガス/ヘレフォード等英国種又はそのクロスを中心に集荷
      グレード プライム/CAB/TOPCHO/CHO/SEL
      特 徴 言わずと知れた全米NO1パッカー肉専用種最大の供給力を有す
    • ・IBP245L
      所在地 ネブラスカ州レキシントン
      規 模 4800頭/日
      畜 種 アンガス/ヘレフォード等英国種又はそのクロスを中心に集荷
      グレード プライム/CAB/TOPCHO/CHO/SEL
      特 徴 言わずと知れた全米NO1パッカー肉専用種最大の供給力を有す
    • ・エクセル86M
      所在地 ネブラスカ州スカイラー
      規 模 4500頭/日
      畜 種 アンガス/ヘレフォード等英国種又はそのクロスを中心に集荷
      グレード プライム/CAB/TOPCHO/CHO/SEL
      特 徴 全米NO3パッカー
    • ・スイフト969G
      所在地 ネブラスカ州グランドアイランド
      規 模 6000頭/日
      畜 種 アンガス/ヘレフォード等英国種又はそのクロスを中心に集荷
      グレード プライム/CAB/TOPCHO/CHO/SEL
      特 徴 2007年にJBSグループとなりポーク・チキンを併せると世界最大級の食肉会社
    • 【販売チケット】

    • USビーフバーガー 5千円セット

    • 【価格】
      ・5,400(税込・送料込)
      【セット内容】
      ・牛肉100%パティ…113gx8枚
      ・バンズ…60gx8個

      つなぎを一切使用していない、Captain Beef 100%のパティをじっくり焼きあげ、こんがり焼いたバンズに、トマトやレタス、お好みでケチャップやマヨネーズで味付けしてお召し上がりください。
      本格的なアメリカンスタイルBBQが再現できます。
    • Captain Beef 1万円セット

    • 【価格】
      ・10,800(税込・送料込)
      【セット内容】
      ・牛肉100%パティ…113gx8枚
      ・バンズ…60gx8個
      ・1ポンドリブアイ…450gx1枚
      ・Lボーン…400g upx1枚

      リブアイはロースの中でも特に肉汁が豊かでやわらかい真ん中の部位。赤身の旨味だけでなく、適度にのった脂の旨味が絶妙のバランス。真っ先に赤身の旨味が押し寄せ、噛んでいくうちに香ばしく焼けた脂の甘みが追いかけてきます。

      Lボーンはいわば、骨付きのサーロイン!骨付き肉ならではの迫力がたまりません。
      サーロインでもリブアイに一番近い部分で、しかも骨付き。旨くないわけがありません。
    • Captain Beef 2万円セット

    • 【価格】
      ・21,600(税込・送料込)
      【セット内容】
      ・牛肉100%パティ…113gx8枚
      ・バンズ…60gx8個
      ・1ポンドリブアイ…450gx2枚
      ・Tボーン…400g upx2枚
      ・骨付きカルビ…600gx1袋

      牛の背中から腰の部分を骨ごとカットしたものがTボーンステーキ。サーロインとヒレ肉が、T字の骨をはさんで向かい合う形から「Tボーンステーキ」と呼ばれています。肉汁たっぷりのサーロインとしっとりとやわらかなヒレ肉が、一度に味わえる贅沢極まる骨付き肉です。

      上カルビの部分を、骨をつけたままカットしたのが骨付きカルビ。やわらかな肉質と脂がのったジューシーな味わいが楽しめます。16ミリの極厚カットだから、ステーキのようにミディアムで食べるのがおすすめ。まずは塩コショウだけで、その極味をシンプルに味わっていただきたい。
    • Captain Beef 3万円セット

    • 【価格】
      ・32,400(税込・送料込)
      【セット内容】
      ・牛肉100%パティ…113gx8枚
      ・バンズ…60gx8個
      ・ポーターハウス…500g upx2枚
      ・トマホーク…900g upx1本
      ・テンダーロイン…500g
      ・骨付きカルビ…600gx1袋

      Tボーンステーキの中でも、ヒレ肉が特別大きなものは、ポーターハウスステーキと別格の名前で呼ばれます。しっとりとやわらかなヒレ肉をたっぷり楽しめるのがポーターハウスのうれしいところ。選ばれしTボーン。ポーターハウスの迫力と究極の味わいをお楽しみください。

      トマホークとは、あばら骨をうんと長く付けたリブアイロールのステーキ。その姿が斧に見えることから「トマホーク」と名付けられました。あばら1本分の巨大な肉のかたまりは迫力満点。バーベキューでじっくり焼き上げれば野趣あふれる豪快なステーキの出来上がり。大ぶりに切り分け、みんなでシェアして召し上がれ。

      テンダーロインとは、牛肉の部位の中で最もやわらかな肉質の牛ヒレ。なめらかな舌触りの極細繊維は噛むとふわっとほどけ、極上の旨味が口いっぱいに広がります。焼き加減はレアからミディアムレアがおすすめ。熱で繊維が締まらないぎりぎりの状態が、肉汁をしっかり楽しめる牛ヒレの食べごろです。
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出品者のプロフィール

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国分グループ本社株式会社

国分は、創業300年以上続く老舗企業です。4代國分勘兵衛が江戸・日本橋本町に「大國屋」の屋号で店舗を構えた1712年の創業です。創業時は呉服を手掛けるとともに、醤油醸造業に着手したとの記録が残されています。その後、1880(明治13)年に醤油醸造業から撤退して食品卸売業に転換し、現在を迎えています。長年培った「問屋の目利き」によって全国各地、世界各国から商品を厳選して調達、問屋として、「売れる商品」、「売れる仕掛け」をお得意先さまに提案しています。
お問い合わせ
販売商品
USビーフバーガー 5千円セット
¥5,400 (税込・送料込)
残り 49
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お届け予定時期:ご利用確定後、おおよそ1週間程でお届け予定
Captain Beef 1万円セット
¥10,800 (税込・送料込)
残り 46
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お届け予定時期:ご利用確定後、おおよそ1週間程でお届け予定
Captain Beef 2万円セット
¥21,600 (税込・送料込)
残り 27
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お届け予定時期:ご利用確定後、おおよそ1週間程でお届け予定
Captain Beef 3万円セット
¥32,400 (税込・送料込)
残り 19
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お届け予定時期:ご利用確定後、おおよそ1週間程でお届け予定
FAQ・ヘルプ

販売商品一覧

  • アメリカンスタイルBBQの定番、「ハンバーガー」を再現できるCaptain Beef 100%のパティとバンズのセットです。 パティをじっくり焼きあげ、こんがり焼いたバンズに、トマトやレタス、お好みでケチャップやマヨネーズで味付けしてお召し上がりください。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥5,400
    • 残り
      49
    ご提供予定時期:ご利用確定後、おおよそ1週間程でお届け予定
  • USビーフバーガー5千円セットに1ポンドリブアイ、Lボーンが付いた、BBQセット。 リブアイの適度にのった脂の旨味が絶妙のバランス、骨付きサーロインといわれるLボーンの美味しさがたまらないセットです。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥10,800
    • 残り
      46
    ご提供予定時期:ご利用確定後、おおよそ1週間程でお届け予定
  • USビーフバーガー5千円セットに1ポンドリブアイ、Tボーン、骨付きカルビを付けた、BBQセット。 肉汁たっぷりのサーロインとしっとりとやわらかなヒレ肉が、一度に味わえる贅沢極まるTボーンステーキと、上カルビの部分を、骨をつけたままカットしたのが骨付きカルビがたまらないセットです。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥21,600
    • 残り
      27
    ご提供予定時期:ご利用確定後、おおよそ1週間程でお届け予定
  • USビーフバーガー5千円セットに、ポーターハウス、トマホーク、 テンダーロイン、骨付きカルビが付いた、アメリカンスタイルBBQのコンプリートセット。 Tボーンステーキの中でもレ肉が特別大きなもを別格の名前で呼ぶポーターハウスステーキ、あばら1本分の巨大な肉のかたまりが迫力満点なトマホーク、牛肉の部位の中で最もやわらかな肉質の牛ヒレのテンダーロインと、BBQのヒーローになれる大変お得なセットです。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥32,400
    • 残り
      19
    ご提供予定時期:ご利用確定後、おおよそ1週間程でお届け予定

特定商取引法に基づく表示

    販売業者
    国分グループ本社株式会社

    販売責任者
    黒崎雅人

    所在地
    東京都中央区日本橋一丁目1番1号

    連絡先
    電話:03-3276-6140
    メール:mirai_tsubo@kpost.kokubu.co.jp

    販売価格
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    なし

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