この商品について
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野菜本の巻末にお名前＋川内若農家と農業体験+農家ランチ
- ・みなさんのご支援によって出版された記念に、支援リストのページにお名前を記載します。
・川内の畑で若農家と一緒に農業体験。ランチ付き。
※本は2023年5月出版予定。
※農業体験は広島菜収穫時期、順次ご案内します。 なお、農業体験は天候の良い日に購入くださった方全員に川内にお集まり頂き、数カ所の畑に分散して体験いただきます。日時のご都合のつかない方は別途対応します。
広島の特産品として有名な広島菜漬けの原料「広島菜」は、広島市安佐南区川内地区で約130年にわたって栽培。独自の農法や菜漬けの歴史は、川内はもちろん広島の宝として守り継がれるべきものです。 ところが近年、急速な市街化により農地の維持、農業の存続が困難に直面。危機のなか地元の若手農家13名が団結し「広島菜」の伝統を受け継ぎ、川内の農業を継承しようと頑張っています。 そこで、ともに広島で暮らす私たちも彼らの力となり広島のお宝野菜である広島菜を守り、畑のある街を守り育てるために立ち上がりました。